厨房知识解析:厨房用品有哪些?厨房常用设备介绍

发布时间:2021年11月05日 阅读量:

厨房装修的过程非常繁琐,厨房用品的选购也让很多人头疼,厨房要安装什么,安装完后又要添置什么,很多人都不太清楚。虽然可以直接交给装修公司,但是总要知道到底厨房用品有哪些,自己心里有个数吧。所以赶紧来看看厨房用品都有哪些吧!


1 厨房储藏设备


厨房储藏设备分为两大类,一类是食物储藏设备,一类是器皿储藏设备。食物储藏设备一般有冰箱等。而器皿储藏设备主要有橱柜等。


2 厨房洗涤设备


厨房洗涤设备包括冷热水的供应系统,排水系统,以此延伸开来的排水设备、洗物盆、洗物柜等等。洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱、桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。


3 厨房的调理设备


主要包括厨房烹饪时所用到的包括烹饪时的台面等,以及整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。


4 厨房的烹调设备


主要包括在烹调时所用到的设备,主要包括炉具、灶具、以及烹饪时相关的工具和器皿,也就是俗话说的锅碗瓢盆。


5 厨房中进餐设备


烹调完成以后就是进餐了,那么厨房的进餐设备主要包括以餐厅、饭桌为中心的添置进餐时所需要的设备。


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