伴随着家居风格混搭理念的流行，以及家居元素的日趋多元化，古典与时尚不再是鱼儿与熊掌不可兼得。

如果搭配得当，古典家具还能在家庭的不同空间中体现不同的美感。

头两期我们一起学习如何将古典家具融入到现代客厅和书房中，得到了众多读者的好评。

因此，作为连接起居室和厨房、位于一屋中心的餐厅，应该如何将红木家具巧妙地与现代家装风格融合？怎样在搭配上做到经典与时尚兼而有之？

现在，我们一起学习现代餐厅和古典家具。

-古代的餐馆用具——

餐馆对现代人来说，是一个必不可少的空间，度过在餐厅的时间，也是家人团聚的时间。

但是在古时候，家里没有专门用于进餐的地方，基本上是兼用。

大厨一般在正厅进餐，如果是夫妻，也有在厢房进餐的，除了节日之外，小姐都是在闺房进餐；小户人家在非正式场合(古代称为柴房、灶屋等)吃饭。

皇上进餐也是在办公场所(如清代皇帝多在养心殿进餐)，若有大宴请，可选一个大厅堂，摆桌凳，共进晚餐。

二、宋画中的文人宴(资料图)

因此，在崇尚文学的古代，与文人墨客“安身立命”的书斋相比，古人在饭馆里花的精力并不多，自然就少了许多，再加上生活方式的古今差异，可供我们借鉴的陈设既少又没有参考性。

因此，通过对古典家具与现代餐馆如何搭配的研究，可以看出古人的饮食用具的变化，也可以从这一变化中，汲取适用于今天生活方式的各种类。

根据史书记载，在唐代以前，椅子还没有出现，大家都是席地而坐，所以那个时候，大多数人，特别是士大夫以上的阶层，实行分餐制，吃饭的时候每人面前都有一个矮几个或食人案，几个上摆一套餐具和饭菜。

据考古学家发现，龙山文化时期，中国人吃“小食”，即食小食。

从5世纪到6世纪，新式高足坐具和大桌出现以后，人们已经基本上抛弃了坐姿，因而也直接影响着饮食方式的改变。以高桌大椅共餐吃饭，已是唐代的习惯。

许多画作为研究提供了可靠的线索，如名画《备宴图》，描绘了巍峨殿宇的侧庭，摆着宽大的桌椅，桌子上摆满了餐具和食物。

△北宋备宴图砖雕(展品)

再次看看敦煌《473窟》唐代宴饮壁画，上面绘有一凉亭，亭内摆着一张长方食桌，两侧有高脚条凳，凳上坐着9位规规矩矩的男女。食桌上摆满了大盆小盏，每个人面前都有一副与之配套的匙筷。那已经是大家围坐在一起的会食了。

理解了古代餐饮用具的变化，接下来，我们一起尝试将古典家具融入现代餐厅，研习君也就餐厅的陈设、色调、装饰等方面做了分析。

-配桌子的椅子

无规，何必成方圆。

在餐厅装饰中，餐桌是最重要的，各种各样的桌子承载着不同家庭的故事。桌型一般包括长桌、方桌、圆桌等。

台面作为餐厅中最重要的家具，整体造型要显得最沉稳，装饰性不能马虎，要体现精致大气和端庄。

图为纽约著名古董商和收藏家安思远的餐馆。

假如您的餐厅面积不大，甚至只在走道、客厅一角开辟了一个进餐区，可以尝试用圆桌代替长方桌，这样既不占地方，又避免磕碰。此外，圆桌还符合中国人团结一心、情绪化的思想。

《红楼梦》87版剧照中，宝玉、黛玉、宝钗正围坐在桌旁。

图为87版《红楼梦》剧照。

作为汉族特有的传统家具，方桌从远古就一直延续到现在。方桌椅用途广泛，古时候常配置四个凳子或坐墩。

现代化的家庭餐厅，可配有靠背和软垫的椅子与方桌相配，既能缓和古典家具的硬朗感，又能增添用餐时的舒适。

图为著名歌手蔡国庆家的餐厅。

经典家具点缀现代餐厅的方式，还可以把椅子换成圈椅，配上一张稳重的实木方桌，营造实用大气的进餐空间。

明朝能工巧匠们留下的众多完美作品中，圈椅可是其中最典型的一种，无论是舒展而富有弹性的圆弧圈，还是曲波畅流的靠背线，在兼顾舒适的同时，极具美感。

现代家居空间的圈椅，可谓永不过时。

另外，由于方形或圆形椅凳方便移动，也可兼做茶几。

上面我们列举了几个案例，其中一、两个桌椅摆放古典家具，那么，桌椅都用古典家具好吗？

此处，研习君为大家提供一种搭配思路，若选用醇厚稳重的长方桌或抽屉桌，椅子的选择上不妨采用气派挺秀的灯挂椅。

现代餐厅由灯挂椅和抽屉桌组合而成，条状地毯和暗红吊灯，冲淡了古典家具的冷冷清清，暖色墙凸显了家具木纹的光泽。

要注意的是，若要达到最佳效果，餐厅的灯光和装饰也不能忽视，这部分内容下面我们要重点介绍。

-色彩搭配-

在空间设计中，色彩搭配的原则永远不会出错——6:3:1。

也就是说，主色空间占60%，配色占30%，点缀色占10%。这种色彩搭配能使空间显得平稳而有节奏，给人带来视觉上的愉悦感。

这一原理同样也说明了主次还有其他一些概念，设计要有主调，而其它元素以合适的比例成为“配角”。

一般说来，红木家具色彩比较深，与之搭配的就是素雅的墙面。

所以，如果想在家里放几件古典家具，那么墙面的颜色最好选择白色或浅色，这样既不会让整个空间显得压抑，又不会失稳重庄重。

另外，再配上红色或黄色的靠垫、坐垫就能烘托居室气氛，这样也能更好地表现古典家具的内涵。

-装饰搭配-

中国古典家具大多在重要部位或局部位置采用雕、刻、嵌、镶、描等工艺手段。

为了与这类风格相统一，可选用有动植物图案、吉祥图案等图案的桌布或墙壁装饰画。除了衬托出古典家具的简约大气外，还有低调的奢华。

桌边柜的物品布置，如清式家具，适于摆放人物画、楷书等；如明式家具，适于摆放宋元工笔花鸟画或山水画，字以行草为佳。

较深的木餐桌，则可铺上浓浓的色条，餐具会更为华丽。

经典家具多色沉闷，配以强烈的色彩装饰，如金色、暗绿、正红色、深蓝、紫色，有助于减少居室的沉闷。

最好放一些雅致的室内植物，不仅能养眼，还能揉出中式家具的张力。

-搭配地毯-

现代家居中地毯使用得越来越广泛，选用古典家具作装饰，地毯能中和家具与地板的冰冷生硬感。

深色调的家具和白色的墙面之间，地毯形成了视觉过渡，让环境更舒适，同时也保护了昂贵的古典家具。

那怎样挑选合适的地毯呢？

就家具材料而言，深色家具如紫檀、红酸枝等可配新疆毯和藏毯；

浅色调家具如梨木，可配宁夏毯或北京毯。

款式简单自然，线条流畅的明式家具，可搭配淡雅类地毯，如万字纹、拐龙纹、锦纹、寿字纹等颇具禅意的图案地毯。

外形繁复，重雕琢的清式家具，可以搭配雍雅的，纹饰繁琐的类地毯，如狮纹、蝙蝠、云纹等热烈图案地毯，突显红木家具的富贵气息。

根据家俱的颜色，如果餐桌上的餐椅的颜色相同，那么地毯也可以选择同一种色系的，如果桌椅的颜色不同，可以选择餐桌的颜色，或与餐椅搭配。

假如觉得餐桌椅的颜色不适合搭配类似颜色的地毯，可以选择墙面的颜色作为地毯色，但是地毯的颜色必须要深于墙面的颜色。

选餐边柜—

边柜碗碟是放在餐厅空空处或餐桌一边有收纳功能的储物柜，可放置碗碟、酒类、饮料类，以及可临时放汤和菜肴用，还可放置客人包小件物品。

如家庭室内面积较大，选用餐边柜需大体积多功能，可选用方角柜或圆角柜，柜子的层板上可放置书籍、画册、装饰品及精美餐具。

假如家庭面积有限，餐边柜在其上也可以换成阴暗的柜子或者造型精美的平头。