细枝末节决定成败，单一事故的引发绝不仅仅是表面原因，要剖析事件本身排除潜在隐患。

商务客卓先生出差，在沿海某市住了一家星级酒店，他按照平时的生活习惯，进入客房卫生间冲冷水浴。一开始，他根据水龙头“冷热混合开关”后面的墙上贴的示意冷热转向色标，把水龙头开关转到了蓝色标志(示意是冷水)一边。一般情况下，应该是浴缸水龙头先出水，以便客人用脚先试一下水温，然后再拨“转换开关”让喷头出水。但令人意想不到的是，浴缸水龙头没有流出来，而是头顶上的喷头突然冲出一股热水，而且水温相当高。当卓先生被热热的热水突然灼伤时，他本能地从浴缸里跳出来。更加糟糕的是，脚底一滑，整个人就重重地摔到地上。

这样危及客人安全的意外事故，是由哪几方面引起的？饭店怎样避免这种情况发生的可能性？本论文主要从以下几点入手：

饭店管理需要全面。

在卓先生受伤的背后，暴露出酒店管理方面存在的重大问题。

第一，酒店管理者的规避风险意识薄弱。水龙头红蓝标志(表示热冷水方向)不符合实际情况，也没有对浴缸冷热水转换开关进行全面检查，缺乏责任心来消除隐患。因此，饭店在强调管理专业化的同时，不仅要注意操作上的程序化和制度化，还要注意技术层面上的规范化和标准化。

第二，这类事件也暴露出一些管理者缺乏相关专业知识。舒服地泡热水澡的水温在45℃左右，所以热水出水端的温度最好控制在45℃上shi下，如淋浴时，热水温度可以稍微降低。上面说过热水出水的温度达到了烧伤皮肤的程度，可以想，水温定不低于60℃。这种情况下，需要加入大量的冷水，才能达到将热水调节到合适的洗浴温度。再多出来的热水必然滞留在管中，慢慢散热，这无异于将烧水的能量成本“挥发”，从而增加了成本。

假设酒店经常是大量客人几乎同时进入商店(如接待旅游团队或会议)，那么热水箱水温高一些也是合理的。而且上述酒店是纯粹的商务型酒店，没有理由不愿意把热水烧得太热。可见，一个合格的酒店管理者应该是一名管理人员，同时也是一名技术型专业人才。

房间洗手间的详细信息。

作为客房“冰山一角”的酒店浴室，与顾客的体验密切相关，是其最关注的领域。因此，在客房洗手间上多想都不为过，要时时遵循方便.舒适.安全的理念。

1.淋浴喷头。

饭店选择淋浴喷头设备，在保证供应质量的同时，也遵循“简单实用”的原则。并不反对设计新颖的酒店风格，但如果使用起来非常复杂，客人需要花费大量的时间来研究如何使用，而水温很难控制，客人不会为此买单，这样就事倍功半了。

然后，冷热水的标识要标注清楚，并仔细核对，避免顾客淋水过冷过热。

::淋浴喷头的方向，一要朝向地面，避免打开开关，水淋到使用者身上。

::推荐使用喷雾器较大的喷雾器，增加淋浴的舒适度。

::喷头可以上下，左右调节，以适应不同用户的需要。

::洗手间的门不要正对着喷头，避免造成“水漫金山”。

2.地板和防滑垫。

因此，酒店的卫生间应铺上磨砂防滑石板，不要铺光滑的大理石。所以不用再铺防滑垫，顾客不会因滑倒而摔倒。如旅馆已经铺了大理石，建议将防滑垫放在淋浴间，这样方便顾客使用。为选购防滑垫，请注意以下几点：

卫浴防滑垫的形状分为圆形.椭圆形.正方形，可根据室内装修风格及个人喜好来选择。

挑选时，用手触摸防滑垫正面，优质的绒毛材料，会给人舒服的感觉。反面通常是PVC和橡胶，这两种材料的防滑性能比较好，而且坚固耐用。

::浴室内比较潮湿，选用纤维和橡胶植绒材料的防滑垫容易清洗，但防滑性能较差，而橡胶和PVC材质的浴室防滑垫不但清洁方便，而且防滑性更好。

::在考虑上述功效的同时，浴室防滑垫的使用寿命也极其重要，毕竟需要长期使用。普通纯棉.聚酯.绵纶等材料，不宜长期使用，在选购时应选用耐用性很强的材料，如：PVC或橡胶。

3.淋浴的干湿分离。

采用传统的浴室设备，沐浴后总是充满了水汽，潮湿空气长期滞留在浴室，不仅使空气污浊还会因积水引发安全隐患。干湿分离设计既提高了用户使用安全，又增加了室内可用面积，方便用户，又可在局部将水汽积聚，延长其它设备的使用寿命。它的特殊优点是：

-使用方便：淋浴间干湿分离，在一定程度上能提高空间的利用率，能解决上洗手间的洗漱矛盾，尤其是双人房和套房。

::清洁卫生：浴室里的家具和洗浴用品常年覆盖一层水汽，很容易被腐蚀，马桶和手纸也会被淋湿。湿地面只会留下一些脏脚印，而且有滑倒的危险。而且干湿卫生间只要用抹布轻轻擦拭就可以了，尤其是地垫的清理，能为服务员节省不少时间。

●电安全愈加安全：干湿分离阻隔了湿气腐蚀电器，可减少进水插座造成短路的安全隐患。

保湿性好：干湿分离后，所有的水汽都会聚集在一个小空间里，热量散失少，保湿性能好，会增加客人冬天洗澡的舒适度。

-美观：通常洗手台是放在卫生间外的，浴室也有间隔，这样装饰的时候有更大的空间来设计造型，洗手台也能融入装饰风格。

4.排水/漏水。

许多宾馆房间都有异味，大部分是地漏，异味从下水管道中溢出。所以选择卫生间的地漏要选择排水快、防臭、防堵塞、易清理的风格，并且定期清洗。排水沟里的淋浴，一次洗澡后的水就会把脚浸到水里，这也是多数住店客人都抱怨的问题。

饭店在设计的时候要做好出水量.排水量的测算，如果开了饭店，定期做好管道的清理、疏通工作。另外，由于浴室门密封不良导致水漏到室外，造成“水漫金山”的情景也数不胜数。要避免这样的问题，除了淋浴喷头方向不要正对门，还要加强门的密封。洗浴后最常见的意外往往是客人在洗澡后踩到水而导致跌倒事故，这个一定要引起重视。

5.水温/压力。

水的温度、压力问题也是最严重的问题，水温主要是温度过低，更冷时冷。水的压力主要是水量太少，不能满足用户的“雨林”般的淋浴感，导致体验度不佳。

::夏季沐浴时水温保持在34~36℃这个温度接近人体温度，洗浴后在水分蒸发的同时，会使热量有效散发，增加血液回血量，人体就会感觉更加舒适凉爽。

::冬季淋浴使用的水温要比夏季高得多，冬季淋浴水温为42~48℃。

旅馆的热水系统不稳定。

近几年，随着我国经济的发展，消费者的要求也在不断提高，酒店的建设标准也在不断提高。24小时热水服务逐渐成为服务的基本标准之一，但对于末端使用的热水出水不稳定、忽冷忽热，这种情况的处理相对不易。以下是本文提出的若干问题与解决方案：

存在的问题一、空调需要采暖时的热水温度不能上，导致酒店不敢打开空调采暖系统。

这种情况主要是刚打开的空调采暖需要大量的热量，就像热水系统刚开始产热水的情况一样，当系统启动需要一定的时间才能使整个系统达到稳定的热水供应，尤其当冷源采用热泵作为热水热源的系统，需要较长的时间，大概需要8-10个小时，在没有特殊要求的情况下，一般的设计选型只是满足了日常的消耗；同样，空调采暖刚开启时也需要很长的时间。

有时长时间不用热水，热水温度达不到要求，系统的制热设备尚未启动。

对于热水储水箱两个情况，系统热源和储水箱一形成一个循环，储水箱二没有热源，它需要消耗热水量来从储水箱补充热水，在热水系统长时间未消耗水的情况下，保温储水箱二只能靠水箱保温来维持温度，长时间没有热水补充热水必然导致热水温度下降，并在储罐中一设有高温热泵进行补充。